中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋临近，不少海外侨胞订购浙江温州苍南县的“比脸年夜”月饼。当地“松山食品”旗舰店店长许圆圆称，本年这种月饼获新身份“瓯式月饼”后，销量越来越好。 “比脸年夜”月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个年夜，但皮薄酥脆、馅料丰富。早在唐末五代吴越国时期，其雏形就已作为军粮存在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成为了地方特性糕点。现该镇有月饼企业、作坊135家。9月26日，浙江苍南桥墩镇，“比脸年夜”的“瓯式月饼”。 廖思思 摄 “三分做、七分烤”，月饼教师傅们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十几种下等食材，按照独家配方搅拌均匀制成馅料，参与皮料中，面皮与内馅比例完善婚配。记者在本地看到，不少月饼门店里，伙计们忙着装盒打包，胶带声、售卖声此起彼伏。 2012年，桥墩月饼发明本领被参加浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。前不久，温州宣布《瓯式月饼》个人规范，桥墩月饼有了官方认证的新身份——“瓯式月饼”。 桥墩镇政府相干负责人称，“瓯式月饼”称响应温州古名“东瓯”，打破地域范围，让桥墩月饼再也不只是苍南“地方味”，也承载了瓯越文化。《瓯式月饼》集体规范的实施为行业建立规范，无望推动更多温州月饼企业崭露锋芒，共同打响品牌。 在标准引领下，多家企业在传承传统工艺、保存月饼情形的同时，踊跃探索口味翻新，让“瓯式月饼”既再也没有小众，又能区别于广式、苏式月饼。9月11日，浙江苍南桥墩镇，第五届温州瓯式月饼文旅嘉年华现场。 许义钢 摄 “早期产物以传统五仁为主，如今消费者更关注衰弱摄生，对于口胃有新需要。”浙江松山食物有限公司董事长王超静拿起一块陈皮味月饼介绍，企业以菠萝丁、芒果丁等替代传统的高糖辅料，并参与陈皮，通过规范化配比下降甜度，凸起果香与解腻结果，“我们还升级包装技术，延长月饼保质期，让海外华裔华人放心吃上‘故乡味’。” 桥墩镇的百年轻字号“丁源兴”则推出具药食同源理念的九制黄精月饼，既生存月饼的喷鼻甜，又添养生外延，满意安康饮食爱好者的需要。除了此之外，坚果馅、素月饼、咸味款也在研发中。 温州丁源兴食物股份有限公司董事长丁学不雅说，借助地方流动、网络平台以及“以侨搭桥”，“瓯式月饼”已经卖到中国各地以及俄罗斯、美国、加拿大等国家以及地区。新身份、新口味让这份“瓯越味”年夜有发展空间。(完)--> 【编纂:胡寒笑】
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基于，除，新华网结合国9月26日电(记者潘云召 刘畅)当地光阴9月26日，国务院总理李强在纽约联合国总部出席第80届连系国年夜会一般性争持并宣布讲话。 李强暗示，往年是天下反法西斯战争胜利80周年，也是团结国建立80周年。回顾既往，咱们能够患上出一些宝贵启示：和平与发展是各国群众最热切的合营期盼，团分离作是人类提高最强年夜的力量源泉，偏颇正义是国际社会最主要的价值追求。 李强强调，中国作为联结国创始会员国，始...
